Pour notre Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs 100% Chardonnay nous avons sélectionné les plus belles parcelles de Chardonnay, provenant exclusivement du millésime 2018. Cette Cuvée, édition limitée, reflète l’excellence et le savoir-faire de la Maison au travers du temps.
Assemblage : 100% Chardonnay
Contenance : 75cl
Dégustation :Notre Chardonnay Millésimé possède des notes de fruits confits et de miel, associés à une minéralité bien marquée qui livre un instant de fraicheur incontesté en bouche.
Accord Mets & Vins :Ce Crémant de Bourgogne est l'incontournable de l'apéritif avec des verrines de poissons et autre amuse-bouche.
Pour notre Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs 100% Chardonnay nous avons sélectionné les plus belles parcelles de Chardonnay, provenant exclusivement du millésime 2018. Cette Cuvée, édition limitée, reflète l’excellence et le savoir-faire de la Maison au travers du temps.
Vinification :Élaboré selon la Méthode Traditionnelle. A réception des vendanges nous effectuons un pressurage lent à l'aide de nos pressoirs pneumatiques. Nous conservons uniquement les premières presses pour élaborer nos cuvées. La fermentation malolactique est réalisée dans nos cuves 100% inox. La prise de mousse, réalisée en bouteille (selon la méthode traditionnelle), se fait par adjonction de levures et de sucre.
Vendange :Manuelles
Vignoble :Sol argilo-calcaire
Informations complémentaires
Poids
1.5 kg
Sous-région
Appellation Régionale
Cépage
Chardonnay
Choisissez parmi les millésimes disponibles
2018
Couleur
Blanc
Dosage
Brut
Format disponible
Bouteille 75cl
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