Terroirs des Fleurs Blanc de Blancs

Notre cuvée Terroirs des Fleurs fait référence aux fleurs blanches : aubépine, acacia et chèvrefeuille. C’est un Blanc de Blancs c’est à dire un assemblage de cépage produisant des raisins à peau blanche avec un dosage Demi-Sec offrant donc plus de richesse et de douceur. Les raisins proviennent de parcelles produisant des vins à prédominance aromatique de fleurs (caractéristique que l’on retrouve habituellement dans les vins du mâconnais). C’est ce qui apportent cette belle gourmandise mais aussi de la finesse et de l’élégance aromatique, caractéristiques du style Delorme. Cette cuvée est élaborée exclusivement à partir de cépages Chardonay et Aligoté. Les bandeaux colorés de son étiquette nacrée le distingue et reflète sa personnalité lumineuse ainsi que l’excellence des vignerons de la Maison au travers du temps.